本灣市場：融合時尚與傳統的摩登街市變遷記

本灣市場自從 2015 年進行大翻新後，由領展管轄並更名為本灣市場，迅速成為港島區街市的新地標。經過這次翻新，本灣市場不僅融合了現代時尚與傳統漁村風格，還引進中高檔路線食材，主打高科技，並以電子支付為首推方式，成為全港最早實現全面電子化的街市之一。

本灣市場內設有「本灣市場」和「本灣水產」兩部分。前者主要售賣蔬果、肉類、熟食及五金電器等乾貨，內部裝潢鮮艷時尚；後者則仿造本地漁欄的樸實風格打造，主打各種海鮮。這兩部分的設計，將現代時尚與舊有傳統完美融合，既懷舊又朝氣蓬勃。

作為本港首個全面電子化的室內街市，本灣市場在 2015 年翻新重開後便導入了八達通及 Alipay 等電子支付方式，還推出了視像選購家禽的服務。到了 2023 年，更進一步推動「香港街市」App 和電子消費優惠計劃，實現全面電子支付與積分儲值，方便顧客及商戶。

然而，本灣市場首創的「i-chicken」電子視像買雞系統現在已暫停使用。該服務曾允許市民通過屏幕與柴灣街市的活雞檔互動，實現人雞分離和電子化交易，並於 30 分鐘內送達經屠宰的雞隻。由於普及度不足，目前改為售賣各類蛋類，若想購買活雞，仍需到鄰近的柴灣街市選購。

此外，本灣市場還罕見地引入了「街市 DJ」這一創新元素，每天會以互動形式在場內廣播推介促銷特價商品，同時提供時令食材及即時購物資訊。這樣的設置使得這裡的叫賣聲與其他街市嘈雜的叫賣形成了鮮明對比。

根據資料顯示，全港約有 200 萬人居住於公屋。而領展管理的近 85 個街市中，已有接近一半外判給了宏集策劃、建華管理等大型承包商。本灣市場作為其中一個典範，通過這樣的管理模式為顧客帶來新的購物體驗。

總之，本灣市場憑藉其現代科技與傳統文化的完美融合，在過去十年間成為香港街市的一個重要變遷標誌，不僅改寫了街市營運的方式，也提供了更加方便和多元化的購物選擇。