白霧時光：以咖啡為核心的時尚風格餐飲新品牌大有可為

白霧時光：以咖啡為核心的時尚風格餐飲品牌大有可為

隨著外食市場日益壯大，路易莎集團推出全新時尚風格餐飲品牌「白霧時光」，標榜以咖啡生活文化為核心，結合複合飲食、社交文化與場域多功能性。首店開設於新北市板橋區新板傑仕堡，不僅空間開放大氣，還提供了豐富多樣的餐點選擇。

「白霧時光」由路易莎創辦人黃銘賢一手打造，他提到，自己創業初衷就是希望開一家以咖啡搭配現烤麵包與輕食的餐廳。雖然當時財力有限，只能先從單純賣咖啡做起，但這個願景一直深植心頭。「白霧時光」之名，便是黃銘賢對美好用餐體驗的嚮往——想像在阿爾卑斯山晨曦中，品嚐香醇咖啡與豐盛早餐。

開幕店位於新板傑仕堡，佔地 200 坪、挑高 7 米，內部設計融合工業風與現代感。挑高的天花板和開放式空間使整個場域顯得寬敞明亮。裸露的管線、木質元素以及金屬材質，營造出時尚而自由的氛圍。特別一提的是黃銘賢設計的「自由空間」，採階梯狀平台設計，允許客人在此區活動自如，無論坐著休息或是享受視覺盛宴。

在餐點方面，「白霧時光」提供從清晨到夜晚豐富多樣的選擇。「白霧清晨」包括 98 元的晨光蛋香三明治和抹醬比司吉三明治；早午餐則有多種組合可供選擇，價格從 208 元到 438 元不等。沙拉、PIZZA 以及義大利麵等菜餚也都價格親民。其中不乏國際規格與在地風味兼備的選項，如馬告鹹豬肉溫沙拉和東港櫻花蝦馬告寬麵，這些菜餚都融入台灣當地食材，增添了異國風情中的本土特色。

值得一提的是，在 1 月底前消費可享 88 折優惠。此舉不僅吸引顧客嘗鮮，更彰顯了白霧時光對於市場的深刻理解和對未來發展的信心。「白霧時光」作為路易莎集團旗下第七個餐飲品牌，必將在咖啡與餐飲業融合的新風口中大放異彩。