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在現代化的時尚潮流中，高粱酒也展現出驚人的轉變。以馬祖陳高粹麴為例，這款頂級東引十年大麴，不僅將傳統與現代完美結合，更成為了白酒界的一股清流。品飲報告由《鏡週刊》精品組副總編輯陳哲民進行。
初次見到此酒時，便被其簡潔而不失大氣的瓶身所吸引。特別的是，這款酒全球限量發行 1,800 瓶，並且每一個瓶子和典藏禮盒上都刻有限量編號，顯示出其獨特性和尊貴性。
打開封口，初聞便能感受到麴香與穀物醇香的絕妙平衡。隨後，成熟陳年的酒液散發出烏梅與淡雅堅果香氣，令人印象深刻。59%的酒精度數並未讓這些香味混亂，反而使其更加凝聚、清晰。
將其倒入杯中輕嗅，可品嘗到溫和甜香及微微辛香在口腔中逐漸鋪展開來。尾韻中帶有細緻的海鹽氣息，這或許與東引特有的海島微環境和花崗岩坑道窖藏條件有關。入口後，高粱酒帶來圓潤厚實的質地感，如同膠質般在舌尖上留下豐富的觸感。即便度數極高，入喉依然溫潤滑順，化作一股溫暖的流動在胸膛中散開，尾韻則是細緻回甘。
這款酒不僅保留了大麴酒的骨幹風格，更透過長期窖藏的天然熟成過程，展現出更豐富的風味層次。其瓶身設計簡約而不失大氣，非常適合用於年度節慶或重要聚飲場合，絕對是最有面子的選擇。
馬祖陳高粹麴頂級東引十年大麴的誕生，不僅是一種對傳統白酒文化的致敬，更是一次將時尚元素融入其中的創新嘗試。對於喜愛高粱酒的朋友來說，這款酒絕對值得品嚐。酒精濃度為 59%，建議售價約為 NT$5,280。
